PoliZaharide         Celuloza şi amidonul sunt două polizaharide care se găsesc în natură, în compoziţia majorităţii plantelor. Ele au formula moleculară H(C6H10O5)nOH, unde n reprezintă gradul...

Monozaharidele         Monozaharidele sunt compuşi organici cu funcţiuni mixte care conţin în moleculă o grupă carbonil, C=O (aldehidă sau cetonă) şi mai multe grupe hidroxil, -OH.          ...

DIZAHARIDE           Dizaharidele sunt cele mai importante oligozaharide; ele se pot obţine prin condensarea intermoleculară a două molecule de monozaharide, identice sau diferite, cu eliminarea unei molecule de apă între două grupe...

          Definitie:         Zaharidele sunt compusi organici naturali de origine vegetala cu rol de rezerva de hrana,dar si de sustinere mecanica a plantelor.Zaharidele se mai numesc si hidrati de carbon deoarece au formula generala CmH2nOn in care...